smakagott

Idag blev det thai mat till lunch! Köpt på Pan Kam Thai Take Away!! Gott som bare dem ;-)

Idag har jag varit och jobbat en liten stund i köket på Villa Säfvehöjd!!
Det blev midsommar inspirerat - sillmackor till mötet som var bokat i "källaren". En vegomacka fick det bli också!!

Söndagsmyser med gamla avsnitt från Rederiet och 2,5kg Twist!!!

På självaste midsommaraftonen kom min katt stolt upp på altanen för att visa sin matte och alla gästerna hur duktig han varit...han hade fångat en gigantisk råtta eller om det möjligtvis var en sork?! Syns nästan inte på bilden hur stor den faktiskt var....urk säger jag bara!! Smaka gott (???) kan man ju fråga sig??

Idag blev det go frukost på altanen i form av jordgubbste, valnötsbröd med Morbieost och fikonmarmelad på och några jordgubbar :-) Nice it is!!

Hoppas alla får en finfin midsommar med massor med god mat och gott sällskap :-) Dax att gå upp ur sängen och fortsätta städa och sedan förbereda all maten!!!

Vill tipsa om Estrellas supergoda jordnötsbågar!!! Supergoda!!

Snabbt och enkelt middagstips!
Du behöver:
4st laxfileér
1st påse Abbas fetaostpesto
4st portioner ris

Så här gör du:
Sätt ugnen på 200 gradet och börjs koka riset.
Placera de 4 laxfileérns i en ugnsfast form. Bred ut fetaostpestoröran på laxen. Ställ in i ugnen och ta ut när laxen ser färdig ut.

Servera laxen tillsammans med riset och grönsaker!! Supergott!!

På bilden ser du hur påsen med fetaostpestoröran ser ut!

Idag testade jag Ahlgrens nya bilar, Snötäckta orginalbilar! Faktiskt jättegoda :-) Även om de är chokladöverdrag och strössel på så gömmer sig de klassiska färgerna, rosa, grön och vit under!

Perfekt höstkväll för te och en macarons eller två! Mycket goda och lyxiga små kakor som härstammar från Frankrike. Det finns dock goda och mindre goda varianter. Vissa ställen tillverkar de dem så de smakar mest bara socker och maräng. Dessa blir alldeles för söta. Har man tur och hittar man den bästa sorten som är tillverkad med mandelmjöl! Fyllningen ska vara mjuk, ibland kan man få med hård fyllning med då har de nog legat för länge och blivit gamla. Tips på bra ställen som säljer de goda sorterna är Kahls kaffe i Alingsås eller det franskinspirerade cafet i Allum, Partille. Minns tyvärr inte vad stället heter...! Tummen upp för de två i varje fall ;-)
Rekomenderar dem verkligen! Finns i en mängd olika färger och smaker. Tänkte testa och baka macarons själv någon dag. Har inhandlat finmalet mandelmjöl, ska bara bestämma smak och färg till fyllningen och mandelkakorna och sedan beställa! Får se när andan faller på ;-)
Här nedan ser ni en bild på dessa ljuvlinga godbitar...

Idag kom det post till mig i min låda!! Tjoho det var Mat Magasinet Julspecial! Nu blir det till att krypa upp i soffan med tidningen o en go filt o läsa...!

Måste bara tipsa om nya Polly Rocks!!
Jättegoda pollysar med smak av salt lakrits, citron och mjölk choklad, tre smaskiga smaker :-)

För någon vecka sedan hade vi besök av en räv här hemma! Vi har en tunna på utsidan som vi eldar lite kartonger o sånt i och nu räckte inte tunnan till efter vårt senaste Ikea besök så det blev en hög runt om. Vi väntade lite med att tända på och när vi satt inne i soffan så såg vi plötsligt en RÄV (dessutom svanslös,) springa omkring vid högen...det visade sig att en halv full chipspåse hade åkt med skräpet ut! Gissa om räven blev glad?! Han tog belåtet påsen i munnen o sprang upp på berget bakom garaget o mumsade upp alltihopa :-) Han va värd lite fredagsmys han också tycker jag ;-)
Här kommer bildbeviset på vår lilla chipstjuv!